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西点烘焙培训班,晓燕严选

2021-10-06 20:25:21 来源:晓燕严选  阅读:0次

本文关键字:西点烘焙培训班,晓燕严选


小伙伴们大家好,最近有一些朋友问晓燕,西安清野国际烘焙培训教学好不好,他们家的怎么样?今天,晓燕就带大家深入了解一下西安清野国际烘焙培训
机构简介
【清野烘焙】是国内一家既教技术又教店面经验及管理方法的培训机构,坚持健康无添加的烘培理念,保证所有培训课程中使用的材料不含色素、添加剂,拒绝使用不健康食物作为原材料。保证所有食物出品色都源自于食物本身,彻底把健康烘焙理念贯彻到教学中去。我们只用技术说话,以技术打造口碑。
清野烘焙是国内一家既教技术又教店面经验及管理方法的培训机构,坚持健康无添加的烘培理念,拒绝使用不健康食物作为原材料。彻底把健康烘焙理念贯彻到教学中去。我们只用技术说话,以技术打造口碑。【清野烘培】坚决采用小班制教学,拒绝大班,目的是让每一位学员都能得到老师的悉心指导,理论 实践相结合,让学员亲自操作产品的制作环节,感受不一样的教学体验! 学韩式裱花为什么选清野,因为我们的授课更用心????

课程简介
01
韩式艺术裱花高级综合班
课程目的:通过7天韩式裱花的系统学习,大家能够掌握各种花型的制作技巧, 并且在掌握技巧后可完全根据自己的审美设计蛋糕,实现自己独立创作完美蛋糕的梦想。清野韩式裱花课程内容:1、韩式裱花的食材及工具介绍,不同品牌同型号裱花嘴的区别和适用花型;2、蛋糕胚的配方及制作;3、奶油霜的两种配方及做法(含透明奶油霜做法);学习30种裱花技法,珍珠,贝壳,2种编花篮,3种叶子, 绣球花,玫瑰花。调色技法:奶油霜的调色,蛋糕整体的配色技巧,花朵渐变色的做法, 蛋糕体渐变色的做法;等等。然后完成结业作品:花环蛋糕或满花蛋糕任选一个 四个纸杯蛋糕。作品可以带走,教室会提供蛋糕盒。人数:6-10人(如超过6人将增加一名助理老师)
02
翻糖蛋糕高级综合班
课程内容:介绍翻糖蛋糕翻糖皮配方,糖皮的制作,介绍糖皮的擀制以及包制蛋糕胚所需的技巧。(知识点:1.翻糖皮配方 2.蛋白霜配方) 人物捏塑:人物头像的捏塑,比例知识讲解 (知识点:翻糖饼干、捏塑翻糖饼干、彩绘翻糖饼干) ,翻糖饼干、纸杯蛋糕的烤制,翻糖饼干的制作,配色,多层蛋糕整体设计及组装成品,重油坯、黄油抹面、配饰制作等等。本课程历来深受全球糕点师的追捧,是每位蛋糕设计师必学的课程之一,除了美观易学同时也非常符合市场的需求,因为它美的足够讨人喜欢!适宜人群:无需烘焙及美术基础,零基础都可报名学习!赠送课程时间安排:(5天课程) 第一天:英式仿真糖花的制作  奥斯汀玫瑰 第二天:多肉植物选修3-4种,第三天:手工糖果美国星空棒棒糖熬糖配方,第四天:糖果工具的认识与使用扣模方法,第五天:糖艺拉糖工艺技法练习。
校区地址
伟丰花园校区:丈八东路伟丰花园
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